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#start_shop#
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| Dominik Galander |
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Kontaktdaten
Telefon: 69001835
E-Mail Kontakt:
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Zur Person:
Dominik Galander ist Mitinhaber der legendären Bar Nou in der Bergmannstraße in Kreuzberg (Berlin) und bietet mit seiner auf professionelle Bartender ausgerichteten Barschule BSB (Bartending School) intensive Barschulungen an.
Seit 2006 stellt Dominik Galander in der Sendung night guide die Bartrends vor und zeigt darin, wie man professionelle Cocktails zubereitet und gibt Informationen rund um das Thema Bars und Cocktails.
Barschule Beschreibung:
Unter der Leitung von Dominik Galander, Peter Stang, Patrick Wedekind und weiteren Lektoren werden die Teilnehmer in den Schulungsräumen der BSB ihre Nasen in allerlei flüssige und nichtflüssige Angelegenheiten stecken, die psychologischen Aspekte Ihres Berufes erkunden und sich mit Recht und Unrecht in der Gastronomie auseinandersetzen.
Kleine Teilnehmergruppen und ein gut durchdachtes Prüfungsverfahren ermöglichen ein hohes Maß an Informationsvermittlung und Einbindung der Teilnehmer in das Unterrichtsgeschehen. Durch die freie Wahl der Lehrgangstermine muss man sich nun für eine Weiterbildung nicht mehr mehrere Tage am Stück freinehmen und eine hohe Teilnahmegebühr auf einen Schlag bezahlen.
Hier kann man einfach und bequem, über einen längeren Zeitraum, die verschiedenen Weiterbildungsmodule besuchen, und wenn man alle sieben Module der Weiterbildung zum "BSB Professional Bartender" erfolgreich absolviert hat, eine Abschlussprüfung ablegen. So wird es auch vielbeschäftigten Gastronomen möglich, sich neben dem Beruf weiterzubilden.
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Aufgabenbereiche:
Moderation, Bartender
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Sendeformate:
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| 18.10.2007 |
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Bartrends Spezial
Die Bartrends zeigen Grundlagen der Barkultur und stellen die besten Cocktails vor. Unser Bartender Dominik ...
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Artikel:
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| 17.10.2007 |
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Gimlet No Ten
In dieser Folge bereitet uns Bartender Dominik Galander einen Gimlett No Ten.
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